Das Team stellt sich vor:

Christian Kortmann

Geschäftsführer und Küchenchef

Ich koche für Sie mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail.

Als gelernter Bäcker und Koch verbinde ich Fertigkeiten

aus beiden Berufen, um meinen Gästen eine Vielfalt

an hausgemachten Gerichten zu präsentieren.

Durch meinen kreativen Einsatz konnte ich bereits international

punkten und mir dadurch viele neue Techniken und Rezepte aneignen.

Im wiedereröffneten Restaurant „Zum Störtebeker“

biete ich unseren Gästen, sowie Kollegen und Freunden

einen Ort für kulinarische Highlights.

Derk te Veld

Souschef

Ich bin gelernter Bäcker und unterstütze unser Team als Souschef.

Nach langjähriger Erfahrung als Koch in der Restaurant Küche 

konnte ich meine Kenntnisse in den Bereichen "frischem Fisch" und "Steaks"

auf professioneller Ebene erweitern.